Modo de Preparo
Frite o alho no azeite até dourar um pouquinho. Depois, junte o bacon, a cebola cortada em pedaços pequenos e deixe fritar até que esteja um pouco dourada. Coloque o päo picado e misture. Depois acrescente as nozes.
Coloque o maço de espinafre ja limpo numa tijela com água morna durante uns 5 minutos. Depois despeja a água e junto o espinafre no refogado e misture até que as folhas estejam murchas. Tempere com a pimenta, a noz moscada e o sal a gosto. Mexa até que desprenda-se do fundo da panela.
É um prato de entrada e se pode servir com päo.
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Ingredientes
· 1 maço de espinafre fresco
· 1/4 kg de nozes
· 3 colheres de azeite de oliva
· 1 xícara de café de päo picado
· 200 g de bacon
· 1 cebola
· 1 dente de alho
· noz moscada
· pimenta-do-reino branca
· sal
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