Modo de Preparo
Tire a pele do frango. Num prato, coloque a farinha e o sal e passe o frango nessa mistura. Aqueça o óleo e frite-o até ficar dourado. Aqueça a cebola no vinho até ele evaporar. Apague o fogo e adicione a
maionese e o suco. Misture tudo. Num refratário, coloque o frango e despeje o molho por cima. Leve ao forno por vinte minutos e sirva.
Dica: sirva com arroz primavera e batata palha. Para beber, suco de fruta.
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Ingredientes
· 1 kg de coxas e sobrecoxas
· 1 xícara de vinho branco
· 1 colher (sopa) de cebola
· 1 xícara de maionese
· farinha de trigo
· sal
· 1 xícara de suco de laranja
· óleo
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