Modo de Preparo
Frite bem a cebola até dourar. Retire do fogo e junte os ovos batidos com o leite. Tempere com sal e pimenta. Espere esfriar. Forre uma fôrma com a massa podre, inclusive os lados. Despeje o recheio e leve ao forno quente por meia hora. Para fazer a massa, misture todos os ingredientes até ficar uma massa maleável e homogênea. Fure a massa podre com um garfo para não empelotar na hora de assar.
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Ingredientes
MASSA PODRE:
· 2 xícaras rasas de farinha de trigo
· 1/2 pacote de manteiga
· 1 gema de ovo
· 1 colher (chá) de sal
· 1/2 xícara de água
RECHEIO:
· 3 cebolas picadas
· 2 ovos
· 1/2 xícara (chá) de leite
· sal e pimenta-do-reino a gosto
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