Ingredientes
- 1 kg de costeletas de cordeiro
- 1 kg de talharim
- 50 g de manteiga
- sal
- pimenta-do-reino
- 1 limão
- 1 cebola
- óleo de soja
- tempero verde
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Modo de Preparo
Corte as costeletas em pedaços médios. Tempere com sal, pimenta-do-reino e limão. Coloque as costeletas para fritar em uma panela com óleo, até dourar. Cozinhe a massa. Refogue a cebola na manteiga, acrescente a massa e tempere. Coloque as costeletas sobre a massa e polvilhe com tempero verde.
Fonte: Agência RBS
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