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Ingredientes
 10 bifes de alcatra
1/2 copo de vinho branco seco
2 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas
sal, pimenta e salsinha picada a gosto
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Modo de Preparo
Fritar os bifes temperados com sal e pimenta. Reservar. Refogar na mesma gordura a cebola em rodelas. Regar com o vinho e deixar secar o líquido. Juntar os bifes para tomar gosto. Servir salpicado com salsinha.
Rendimento: 6 a 8 pessoas
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