2Fondue de queijo

Ingredientes:
500g de queijos suíços ralados: emmenthal, gruyère e gouda (ou tipo fundido)
2 cálices pequenos de vinho branco seco/suave
1 dente de alho
pão cortado em cubo (italiano ou francês)

Modo de preparo:
Raspe o dente de alho no fundo da panela, coloque os queijos ralados e vinho aos poucos para misturar e derreter. Sirva com pães cortados em cubo (italiano ou francês).

Sugestão do restaurante Konstanz

Crédito: Divulgação