Ingredientes
Massa
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) manteiga para untar
Recheio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de nozes picadas
Modo de preparo
Massa - Em um liquidificador, bata os ovos com o leite, a farinha de trigo e a manteiga. Aqueça uma frigideira pequena e unte-a com um pouco de manteiga. Forre o fundo da frigideira com um pouco de massa e leve ao fogo para dourar. Vire e doure do outro lado. Repita a operação com o restante da massa e reserve.
Recheio - Em uma panela, misture o leite condensado com as nozes e cozinhe em fogo baixo por cerca de cinco minutos ou até engrossar. Espere esfriar e recheie os crepes. Dobre as massas em quatro partes e sirva.
Sugestão da Cozinha Nestlé