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ARMAZENANDO VEGETAIS A FRIO
A maioria dos vegetais pode ser armazenada em local escuro, frio e bem ventilado. Os que estragam logo devem ir à geladeira. Contudo, baixas temperaturas podem alterar o sabor e a textura, como, por exemplo, da batata.
Cogumelo
Armazene em um saco de papel na parte de baixo da geladeira.
Repolho e aipo
Guarde-os nas gavetas de vegetais para reter sabor e textura.
Tomate
Armazene na geladeira apenas os maduros. Baixas temperaturas prejudicam o processo de amadurecimento.
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