Ingredientes
- molho de lasanha
- 1 pacote de 200 g de macarrão em conchas
- 1 xícara de queijo mozzarella cortado em tiras (100 g)
- 4 zucchinis médios picados
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- folhas verdes
- 1 lata de molho de tomate (opcional)
- 8 fatias de salame
- queijo parmesão ralado
Molho da Lasanha:
- 1 lata (240 g) de molho de tomate
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de sal e alho
- 1/2 colher de chá de orégano
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Modo de Preparo
Molho:
Liquidifique todos os ingredientes na velocidade média, por 10 segundos.
Salada:
Cozinhe o macarrão conforme instrução no pacote. Escorra e passe água fria. Jogue o macarrão, o queijo mozzarella, o zucchini e as azeitonas com o molho. Cubra e refrigere por três horas. Arrume os verdes no prato. Despeje a salada nos verdes. Enfeite cada salada com duas colheres de molho de tomate. Corte cada fatia de salame em espirais. Arranje uma fatia em cima de cada salada. Cubra com queijo parmesão.
Rendimento: 8 porções
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