Ingredientes
- 1 vidro de 1/2 kg de maionese
- azeite
- vinagre
- suco de 6 limões
- uma pitada de sal
- 3 colheres de sopa de mostarda branca
- 6 dentes de alho amassados
- 2 colheres (chá) de pimenta malagueta
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- cebolinha verde
- orégano
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Modo de Preparo
Passe a maionese para um vidro vazio de 1 kg (de maionese) e encha com cerca de 8 cm de azeite. Complete o restante com o vinagre, o suco dos limões, a mostarda e o alho. Adicione sal, pimenta malagueta, salsa, cebolinha verde e orégano. Misture tudo até obter um creme homogêneo. Sirva sobre saladas.
OBS.: O vidro, bem fechado no refrigerador, conserva até 1 mês.
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