Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 250 gramas de cogumelo fatiado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
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Modo de Preparo
Coloque a manteiga em um refratário fundo e aqueça em potência alta por 1 minuto. Adicione o cogumelo e a cebola, mexa bem e leve ao forno por mais 4 minutos na mesma potência. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, mexa bem e acrescente o caldo de galinha diluído na água fervente. Tempere a gosto e leve ao forno por 4 minutos em potência alta, mexa bem e aqueça por mais 4 minutos em potência média. Salpique a salsinha e sirva.
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