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Quindão Econômico

Ingredientes

- 10 ovos
- 1/2 quilo de açúcar
- 200 gramas de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os por 10 minutos. Unte uma fôrma para pudim com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Despeje o conteúdo do liquidificador e leve para assar em forno preaquecido a 120ºC por 40 minutos. Sirva gelado.

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