Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de açúcar para caramelar a fôrma
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Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o leite, o suco de laranja, o açúcar e a maisena. Bata bem. Despeje essa mistura em uma panela e leve-a ao fogo brando. Mexa sem parar até que o creme engrosse. Retire do fogo. Com a 1/2 xícara de açúcar, caramele o fundo de uma fôrma. Despeje o pudim e leve-o à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Desenforme-o e sirva.
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