Ingredientes
- 1 laranja inteira com a casca e sem as sementes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de Preparo
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar. Despeje numa tigela grande e adicione a farinha de trigo e o fermento. Despeje numa fôrma para bolo retangular, untada e enfarinhada, e asse em forno quente, por cerca de 35 minutos. Se quiser, quando retirar do forno, misture 1 xícara (chá) de suco de laranja com a mesma quantidade de açúcar e espalhe sobre o bolo ainda quente.
Fonte: Agência Estado
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