L u l a    c o m    M o l h o     d e
    C e n o u r a    e     S a l s ã o
RENDIMENTO:  05 PORÇÕES
155 CALORIAS POR PORÇÃO

500 g de lulas limpas e cortadas em anéis
2 cenouras médias
5 talos médios de salsão
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola roxa média ralada
1 xícara (chá) de molho de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
Lave a cenoura e o salsão e corte-os em palitos. Reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e frite a cebola em fogo baixo até murchar. Junte a lula e refogue por 2 minutos. Acrescente o molho de tomate, a cenoura, o salsão e a pimenta-do-reino. Coloque sal, se necessário. Cozinhe por 10 minutos, ou até os legumes ficarem levemente macios e crocantes. Retire.

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