 500 g de batata
1 copo (requeijão) de leite desnatado
10 g de parmesão ralado
cheiro-verde a gosto
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Cozinhe a batata com a casca. Descasque-a e passe no espremedor; leve-a ao fogo com o leite e um pouco de sal, mexendo sempre até engrossar. Adicione o parmesão e o cheiro-verde e sirva.
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