 400 g de peito de frango desossado e sem pele
2 colheres (sopa) de óleo de girasol
1 colher (sopa) de cebola picada
100 g de abacaxi picado
1/2 xícara de leite desnatado
1/2 colher (sopa) de curry
1/2 maçã ralada
1/2 xícara de caldo galinha
sal
pimenta-do-reino
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Tempere o frango e refogue numa frigideira anti-aderente, com óleo e cebola. Acrescente a maçã, o abacaxi, o curry e o caldo de galinha, mexendo até o frango ficar macio. Por último, adicione o leite e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
Fonte: Zero Hora
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