Sabemos que uma dieta rica em gordura, açúcares e alimentos processados faz mal para a silhueta, mas segundo o médico Drew Ransey, da Universidade de Columbia, nos EUA,esse tipo de cardápio também nos leva à depressão, pois o que comemos afeta também o humor.
Ransey e o escritor Tyler Graham lançaram o livro The Happiness Diet (A Dieta da Felicidade) para explicar que escolher os alimentos corretos é fundamental para manter uma boa saúde mental. Além disso, segundo divulgou o jornal britânico Daily Mail desta quarta-feira (14), os especialistas indicaram que sem substâncias que melhoram o humor, como magnésio, vitamina B12, ácido linoleico etc, as chances de se sentir bem e ter sucesso na dieta são muito reduzidas.
"Focar em emagrecer comendo alimentos com pouca gordura e calorias, falha para muitas pessoas", disse Ramsey, que sugeriu que invista-se em gorduras "boas", como azeite, grãos integrais, vegetais e carnes magras para conseguir ficar bem com o corpo e com a mente.
"O cérebro é feito de comidas, mas os alimentos corretos são essenciais para a saúde mental. Você não pode se sentir bem se está deixando seu cérebro morrer de fome", disse o médico, que desmitificou a desculpa de que comer bem é caro, já que é possível adquirir verduras de pequenos produtores e cortar o custo com a doceria. E provocou: "o que é mais importante - ter 200 canais a cabo ou nutrir seu cérebro com o que ele precisa?".
Carboidratos e refeição noturna não são os vilões do emagrecimento
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Mito nº1: É proibido comer depois das 20h.
A verdade: seu corpo não sabe a diferença entre o café da manhã ou o jantar. Por isso, a refeição da noite anterior será usada nas atividades da manhã seguinte. Mas fique atento: quando estamos cansados, é comum ingerirmos alimentos calóricos. Se você não abre mão do lanchinho da noite, deixe opções prontas na geladeira (como frutas cortadas ou legumes semi-cozidos) para saciar a fome sem botar a perder a dieta
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Mito nº 2 - Comer pequenas porções de alimentos acelera o metabolismoA verdade: alguns alimentos, incluindo os que contém cafeína, podem fazer o corpo queimar mais calorias. Mas o efeito é pequeno demais para ajudar a perder peso. O que influencia esse processo na verdade é a composição do corpo e o tamanho. Pessoas com maior percentual de massa magra no corpo conseguem queimar mais calorias. Ou seja, invista na musculação.
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Mito nº 3 - Massas fazem você engordarA verdade: carboidratos são fonte importante de energia para o corpo. O problema é que as pessoas tendem a comer demais desse alimento junto com outros ingredientes (como molhos e carnes) que contém ainda mais calorias. Pense no macarrão (ou outra massa de sua preferência) como um ingrediente e não a base da receita, misturando com outros alimentos como vegetais e carne magra. Também prefira as opções integrais
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Mito nº 4 - Café pode ajudar você a perder pesoA verdade: o café pode momentaneamente diminuir o apetite, mas não é suficiente para ajudar no emagrecimento. Pior: se você tomar muito da bebida, pode ficar ansioso ter problemas de pressão arterial
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Mito nº 5 - Leite pode ajudar você a perder pesoA verdade: o cálcio faz bem aos ossos, mas não interfere no acúmulo de gordura no corpo. Não deixe de consumir laticínios, mas prefira as versões light ou desnatado. Se a ingestão de cálcio for o seu foco, é possível encontrá-lo em vegetais de folha escura (espinafre, brócolis, couve etc.)e produtos enriquecidos com o mineral, como leite de soja e suco de laranja
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Mito nº 6 - Fazer dieta é a melhor forma de emagrecerA verdade: a curto prazo, o corpo de fato vai perder peso. No entanto, medidas temporárias causam perdas temporárias, e as chances de engordar novamente são grandes. Por isso, o melhor é fazer uma reeducação alimentar e manter a nova alimentação. O plano funciona melhor se aliado a exercícios físicos, que não apenas ajudam a perder os quilos a mais como também a manter o corpo magro
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Mito nº 7 - Comer proteínas e carboidratos separadamente ajuda a perder pesoA verdade: não existem provas de que comer apenas determinado grupo de alimentos em cada refeição ajuda a emagrecer. Na verdade, unir proteínas com carboidratos integrais (que contém muita fibra) é a melhor maneira de manter o estômago cheio e a fome longe. Opte por proteínas sem gordura saturada (como carne branca) e carboidratos integrais ou vegetais e frutas