Armadilhas alimentares: fuja das opções que parecem saudáveis e não são
Nutricionista revela como alguns produtos do supermercado podem confundir as pessoas que querem emagrecer
As armadilhas alimentares são aqueles alimentos que parecem saudáveis e, na verdade, não são. Sabe quando você está ou acabou de iniciar aquele projetinho para o verão e quer melhorar a alimentação? Sabemos que as melhores opções, nesse caso, são sempre os ingredientes naturais, como frutas, legumes, vegetais e carnes magras. No entanto, renunciar aos hábitos ruins não é tão fácil assim.
Quando estamos em uma dieta desregrada, com grandes quantidades de pizzas, fast-food e doces, é difícil cortar tudo isso de uma hora para a outra. Nesse caso, a saída encontrada por muitos é apostar em alternativas semelhantes, que aparentam ser saudáveis. E é aí que moram as armadilhas alimentares.
De fato, é possível recorrer à alguns produtos industrializados de vez em quando, sem que isso atrapalhe os seus objetivos de emagrecimento, ganho de massa muscular ou melhora da saúde. Porém, é preciso ficar atento com essas armadilhas alimentares.
De acordo com a nutricionista Aline Huguenin, alguns alimentos devem ser ignorados no supermercado por conterem muito açúcar, gordura, sal e aditivos, sem nenhum valor nutricional. Por isso, ela separou uma lista com as principais armadilhas alimentares que podemos encontrar. Confira:
1 - Sucos de caixinha
É importante ter consciência que sucos de caixinha, não necessariamente, são naturais. Eles podem ter conservantes, corantes e açúcar em grandes concentrações. Mais até do que alguns refrigerantes. Por isso, de acordo com a nutricionista, o ideal é substituí-los por bebidas naturais.
2 - Barrinhas de cereal
É totalmente possível encontrar barrinhas saudáveis, ricas em fibras, com baixo teor de açúcar e poucos aditivos químicos. No entanto, por trás da aparência convidativa de algumas embalagens, existem produtos com altos níveis de glicose, conservantes, gorduras e corantes. Fique atento.
3 - Peito de peru
Um clássico de quem acabou de iniciar uma dieta e não sabe muito bem o que fazer. Substituir itens como presunto, salame e mortadela pelo peito de peru até pode ser menos agressivo para o seu organismo. No entanto, é preciso lembrar que todos esses produtos pertencem à família dos embutidos. "Tem grande quantidade de sódio e aditivos como o nitrato", revela Aline.
4 - Chocolate diet
Assim como qualquer outro produto diet ele, não necessariamente, é mais saudável ou menos calórico. "Próprio para pessoas diabéticas e não para quem procura perder peso ou ter uma alimentação saudável, pois contém maior quantidade de gorduras", finaliza a nutricionista.
Bônus - atenção com os rótulos
A grande dica, talvez, esteja em saber ler e interpretar corretamente as embalagens dos produtos. "Perca nem que seja um minutinho olhando a lista de ingredientes. E quando for abrir uma exceção e comer coisas não tão saudáveis (o que pode e deve ser feito, às vezes, sim), faça com consciência, bom senso e com o que realmente vale a pena", recomenda a endocrinologista e metabologista Dra. Paula Pires. Ela, inclusive, já nos alertou sobre 12 pegadinhas comuns que os rótulos podem ter.
Fontes: Aline Huguenin, nutricionista do Grupo Prontobaby / Dra. Paula Pires, endocrinologista e metabologista pela USP (Universidade de São Paulo).
