Pão de mel de caneca: pronto em 1 minuto

Para os amantes do pão de mel, a engenheira de alimentos e nutricionista Clarice Cruz, ensina uma receita saudável e que fica pronta em 1 minuto. Confira:

Ingredientes

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• 1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de xilitol
• 1 colher (sopa) mel
• 1 colher sobremesa de ghee ou óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia (ou farinha de amêndoas)
• 1 colher (café) de cacau
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de gengibre
• 1 colher (café) de cravo em pó
• 1 colher (chá) de fermento
• Chocolate 70% em lascas
• Nibs de cacau

Modo de preparo

Em uma caneca vá misturando os ingredientes, aos poucos, na ordem descrita acima e leve ao microondas por 30 segundos. Acrescente pedaços de chocolate 70% por cima e leve ao microondas por mais 30 segundos. Finalize com um fio de mel e nibs de cacau.