Dieta rica em flavonoides trazem benefícios para a saúde cognitiva; entenda

A alimentação é um dos pilares da saúde - e agora, a ciência mostra que ela também pode ser uma aliada poderosa na proteção da memória. Pesquisadores da Universidade de Columbia, em Nova York (EUA), descobriram que os flavonoides, compostos antioxidantes presentes em frutas e vegetais coloridos, têm papel fundamental na prevenção da perda de memória associada ao envelhecimento.

O poder dos flavonoides

Essas substâncias, que dão cor e sabor a alimentos como morangos, maçãs, romãs e uvas roxas, ajudam a combater a inflamação e o estresse oxidativo. Tratam-se de dois processos que aceleram o envelhecimento das células cerebrais.

Notícias relacionadas

O Japão está cada vez mais perto de realizar o sonho dos dentistas: um medicamento para fazer crescer novos dentes

Sou nutricionista e garanto: "Nem açúcar, nem adoçantes, nem mel de supermercado, o adoçante mais saudável é..."

Nem uma vez por semana, nem em dias alternados: dermatologista explica com que frequência devemos lavar o cabelo

O estudo acompanhou mais de 3.500 adultos saudáveis, com idade média de 71 anos, durante três anos. Os participantes foram divididos em dois grupos: um recebeu suplementos com 500 mg de flavonoides por dia, enquanto o outro tomou um placebo. Ao final do período, os testes de memória mostraram uma melhora significativa entre aqueles que consumiram os compostos antioxidantes, especialmente entre os que tinham uma dieta pobre em flavonoides antes da pesquisa.

Resultados que impressionam

Entre os voluntários com baixo consumo inicial de flavonoides, a memória melhorou em até 10,5% em relação ao grupo do placebo, e cerca de 16% em comparação aos níveis de memória iniciais. Já quem já mantinha uma alimentação rica nestes compostos não apresentou grandes mudanças, o que sugere que os benefícios são mais notáveis em dietas deficientes.

Segundo os pesquisadores, é possível atingir a dose ideal de 500 mg diários com uma alimentação equilibrada. Isso equivale a uma caneca de chá de cacau, seis quadradinhos de chocolate amargo, ou porções diárias de frutas vermelhas e maçãs. Esses alimentos ajudam a manter as conexões neurais mais ativas, favorecendo a atenção, a concentração e a memória de longo prazo.

Um alerta para o envelhecimento cognitivo

Com o aumento da expectativa de vida, cresce também a incidência de declínio cognitivo e doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Fatores como sedentarismo, alimentação ultraprocessada e doenças crônicas aceleram esse processo. Por isso, especialistas recomendam um cuidado integral com o cérebro - que inclui atividade física regular, alimentação natural, sono de qualidade e estímulos cognitivos, como leitura, aprendizado e interação social.

A pesquisa reforça o papel da nutrição na saúde cerebral e sugere que pequenas mudanças no cardápio podem fazer grande diferença com o passar dos anos. Incluir alimentos ricos em flavonoides é uma forma natural e acessível de proteger o cérebro, fortalecer a memória e envelhecer com mais vitalidade.