Torta salgada de sardinha com massa de cuscuz é prática e muito saborosa

Tem receita simples que surpreende logo na primeira mordida. A torta salgada de sardinha com massa de cuscuz é exatamente assim.

A combinação da massa macia com farinha de milho e o recheio bem temperado de sardinha transforma a receita em uma ótima opção para quem quer variar a tradicional torta de liquidificador.

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Além disso, o preparo é fácil, rende bastante e combina perfeitamente com almoço, jantar ou até lanche da tarde.

Torta salgada de sardinha com massa de cuscuz

• Tempo de preparo: 1h30.
• Rendimento: 8 porções.
• Dificuldade: fácil.

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras (chá) de leite.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho.
• 3 ovos.
• 1/2 xícara (chá) de óleo.
• 1 colher (chá) de sal.
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino.
• 1 colher (chá) de fermento em pó.
• Margarina e farinha de trigo para untar.

Recheio

• 1 lata de milho escorrido.
• 1 lata de seleta de legumes escorrida.
• 2 latas de sardinha levemente escorridas.
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas.

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
3. Despeje metade da massa na forma.
4. Em uma tigela, misture milho, seleta de legumes, sardinha e azeitonas.
5. Espalhe o recheio sobre a massa.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno e sirva em seguida.

Dicas para deixar a torta ainda mais gostosa

Alguns ingredientes podem deixar a receita ainda mais saborosa.

Vale acrescentar:

• queijo ralado na massa.
• cheiro-verde fresco.
• tomate picado no recheio.
• requeijão cremoso.

Outra dica é servir a torta ainda morna. Assim, a massa fica mais macia e o recheio ainda mais cremoso