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Suco de milho verde cremoso direto da espiga para a sua festa junina

13 jun 2024 - 10h12
(atualizado às 16h18)
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Como o milho verde é o protagonista disparado do mês de junho, nada mais justo do que usá-lo em todo tipo de receita, incluindo um suco bem cremoso e docinho. A bebida é feita com os grãos retirados diretamente da espiga, leite, água, açúcar e leite condensado para adicionar ainda mais cremosidade.

Para aprender o preparo típico e fácil de fazer, basta seguir as instruções simples do Guia da Cozinha. Confira tudo o que vai precisar a seguir e deixe seu arraial caseiro mais especial com o suco: 

Suco de milho verde

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 6 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo:

  1. Com uma faca, retire os grãos de milho da espiga.
  2. Bata os grãos de milho no liquidificador com metade do leite, metade da água e o açúcar por cerca de 4 minutos.
  3. Transfira a mistura para uma panela e então leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  4. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o leite e a água restantes e o leite condensado até ficar cremoso.
  5. Sirva o suco em seguida.
Pé de Moleque no copinho:
Guia da Cozinha
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