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Torta de sardinha: como fazer

Tem sardinha em lata em casa? Aproveite-as e faça uma deliciosa torta de sardinha: deliciosa e econômica, ela vai fazer sucesso na sua casa!

29 mar 2018
16h38
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A sardinha é um peixe saboroso e econômico, com o qual é possível fazer diversas receitas deliciosas, como pão de sardinha, pizza de sardinha, sardinha na panela de pressão e panqueca de sardinha. Que tal fazer uma receita fácil e deliciosa para o feriado com esse ingrediente? Na receita de torta de sardinha, é usada o peixe em lata, superfácil de encontrar nos mercados. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir!

Torta de sardinha
Torta de sardinha
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Ingredientes da torta de sardinha

Massa

1 xícara de óleo
1 cebola picada
3 dentes picados de alho
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara azeitona
1 colher (sopa) de orégano
3 latas pequenas de sardinha
1 lata de extrato de tomate

Recheio

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Pedaço de torta de sardinha
Pedaço de torta de sardinha
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o óleo, a cebola e o alho e refogue.
Acrescente o sal, a azeitona e o orégano e misture-os.
Adicione as sardinhas e o extrato de tomate.
Mexa bem e reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o sal, os ovos, o óleo e o leite.
Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Em uma forma untada com óleo, despeje toda a massa
Coloque a mistura de sardinha por cima.
Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno baixo por cerca de 20 minutos.

Você também pode conferir o vídeo-receita do TudoGostoso!

TudoGostoso

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