0

Torta de mandioca

Receita de Torta de mandioca. Enviada por Lunarr09 e demora apenas 30 minutos.

10 jun 2019
12h58
  • separator
  • comentários

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 1 colher de sopa de margarina

  • 2 ovos

  • 50 g de queijo parmesão ralado

  • Sal a gosto

  • Para o recheio de pizza:

  • Molho de tomate temperado (azeite, 1/2 cebola picada, 3 dentes de alho amassados, pimenta vermelha picada a gosto, ervas e sal a gosto)

  • 400 g de queijo muçarela ralado

  • 250 g de presunto cortado em tiras


Modo de Preparo

    Para a massa:

    • Amasse 1 kg de mandioca cozida ou passe na máquina de moer ou processador.

    • Misture os outros ingredientes.

    • Ela deve estar ainda quente para juntar os outros ingredientes e formar uma massa homogênea de textura mole.

    Para o recheio de pizza:

    • Unte o refratário retangular (32 cm x 22 cm x 4 cm) com margarina, coloque metade da massa de mandioca, o molho de tomate temperado, 400 g de queijo muçarela ralado e 250 g de presunto cortado em tiras.

    • Depois, cubra com a outra metade da massa de mandioca.

    • Polvilhe queijo parmesão ralado.

    • Leve ao forno por mais ou menos 20 min em 180ºC.


    Informações extras

    • Outras sugestões de recheios:

    • Frango desfiado com molho de tomate, ervas e tempero a gosto; carne moída; carne seca.


    Tempo de preparo

    30 MIN


    Porções

    1 porções

    TudoGostoso
    • separator
    • comentários
    publicidade