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Torta de abacaxi

Receita de Torta de abacaxi. Enviada por Lary Santos e demora apenas 60 minutos.

9 fev 2018
12h49
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Ingredientes

  • 1 abacaxi não muito maduro
  • açúcar para caramelizar
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de margarina

Modo de Preparo

  • Doure o açúcar em uma forma de copo
  • Dispense o abacaxi cortado em rodelas no fundo da forma e nas laterais
  • Batas as claras em neve e reserve
  • Misture as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme homogêneo esbranquiçado
  • Adicione a farinha de trigo e misture com cuidado com 1/2 xícara de leite
  • Agora misture bem com o restante do leite
  • Bata por aproximadamente 3 minutos
  • Adicione as claras em neve e mexa com cuidado para o bolo poder ficar fofinho
  • Asse por aproximadamente 45 a 50 minutos em forno a 180º C


Tempo de preparo

60 MIN

Torta de abacaxi
Torta de abacaxi
Foto: Lary Santos / TudoGostoso


Porções

10 porções

TudoGostoso

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