4 eventos ao vivo

Torta 3 mousses de chocolate

Receita de Torta 3 mousses de chocolate. Enviada por Tudo Gostoso e demora apenas 0 minutos.

13 set 2018
16h45
  • separator
  • comentários

Ingredientes

    Massa:

    • 150 g de biscoito de maisena
    • 90 g de manteiga derretida
    • 20 g de chocolate em pó
    • 20 g de açúcar mascavo

    Mousses:

    • 300 ml de chantili gelado

    Mousse de chocolate meio amargo:

    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 3 colheres (sopa) de creme de leite
    • 200 ml de chantili
    • 5 g de gelatina sem sabor hidratada

    Mousse de chocolate ao leite:

    • 200 g de chocolate ao leite derretido
    • 3 colheres (sopa) de creme de leite
    • 200 ml de chantili
    • 5 g de gelatina sem sabor hidratada

    Mousse de chocolate branco:

    • 200 g de chocolate branco derretido
    • 3 colheres (sopa) de creme de leite
    • 200 ml de chantili
    • 5 g de gelatina sem sabor hidratada

    Cobertura:

    • 140 g de chocolate meio amargo derretido
    • 3 colheres (sopa) de creme de leite
    • biscoito triturado a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      • Triture o biscoito de maisena
      • Em seguida, adicione a manteiga derretida, o chocolate em pó e o açúcar mascavo
      • Misture tudo muito bem até obter uma farofinha úmida
      • Despeje em uma forma de aro removível e aperte com os dedos para firmar bem
      • Leve ao forno (180° C) por cerca de 10 minutos

      Recheio:

      • Bata o chantili gelado e divida em 3 partes

      Mousse de chocolate meio amargo:

      • Misture o chocolate meio amargo, o creme de leite, 1/3 do chantili e a gelatina sem sabor hidratada
      • Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos

      Mousse de chocolate ao leite:

      • Misture o chocolate ao leite, o creme de leite, 1/3 do chantili e a gelatina sem sabor hidratada
      • Despeje sobre a primeiro mousse e volte à geladeira por 20 minutos

      Mousse de chocolate branco:

      • Misture o chocolate branco, o creme de leite, 1/3 do chantili e a gelatina sem sabor hidratada
      • Despeje sobre a segunda mousse e volte à geladeira por 20 minutos

      Cobertura:

      • Misture o chocolate meio amargo com o creme de leite
      • Despeje sobre a terceira mousse e leve à geladeira por 15 minutos
      • Finalize decorando com biscoito triturado


      Tempo de preparo

      0 MIN

      Torta 3 mousses de chocolate
      Torta 3 mousses de chocolate
      Foto: Tudo Gostoso / TudoGostoso


      Porções

      0 porções

      TudoGostoso

      compartilhe

      comente

      • comentários
      publicidade
      publicidade