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Torre de batata frita baiana

Receita de Torre de batata frita baiana. Enviada por Marvin Henrique Menezes Santos e demora apenas 30 minutos.

12 mai 2017
11h04
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Ingredientes

  • 600 g de batata pré frita
  • 300 g de calabresa em cubinhos
  • 100 g de queijo mussarela
  • 50 g de catupiri
  • pimenta calabresa a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Frite as batatas em óleo a 180° C, até dourar
  • Retire as batatas do óleo e coloque numa superfície coberta com papel toalha
  • Passe levemente o papel toalha sobre as batatas para garantir a retirada máxima de óleo
  • Coloque sal a gosto nas batatas
  • Frite a calabresa, reserve
  • Corte as extremidades de uma garrafa pet, para formar um cilindro
  • Coloque parte das batatas dentro do cilindro
  • Forme uma camada dando leves pressionadas para pegar o formato do cilindro
  • Faça uma camada de recheio com catupiri, parte da calabresa, pimenta calabresa, orégano, e mussarela
  • Coloque novamente a batata
  • Faça esse processo até formar 3 camadas, sendo a última parte de batata
  • Desenforme e coloque mais uma fatia de mussarela
  • Coloque 30 segundos no micro-ondas ou use maçarico culinário para derreter o queijo


Tempo de preparo

30 MIN

Torre de batata frita baiana
Torre de batata frita baiana
Foto: Marvin Henrique Menezes Santos / TudoGostoso


Porções

1 porções

TudoGostoso

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