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Tender salgado do tio kiki

Receita de Tender salgado do tio kiki. Enviada por Patrick Alves e demora apenas 35 minutos.

6 nov 2018
19h15
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Ingredientes

  • 1/2 tender bolinha
  • 50 g bacon em cubos sem o couro
  • 1 cabeça de alho
  • 1 cebola grande
  • 3 batatas
  • 3 colheres de margarina
  • cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto
  • alecrim a gosto
  • pimenta-do-reino à gosto
  • sal a gosto
  • azeite a gosto

Modo de Preparo

    Preparando as batatas

    • Descasque e corte as batatas em cubos
    • Cozinhe com um pouco de sal e tempere com pimenta-do-reino e alecrim
    • Frite com azeite até dourar e reserve

    Preparando o tender

    • Corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira grande ou até mesmo em uma panela
    • Corte o tender em cubos pequenos e tempere com pimenta-do-reino
    • Quando o bacon estiver quase pronto acrescente o tender, a margarina e os dentes de alho descascados e inteiros
    • Frite e após uma leve dourada no tender, acrescente a cebola cortada em pedaços grandes e a batata reservada
    • Misture tudo para a troca de sabores, com cuidado para não amassar as batatas
    • Se ficar seco, regue com um fio de azeite
    • Desligue o fogo e misture o cheiro verde fresco
    • Sinta o cheiro e delicie


    Tempo de preparo

    35 MIN

    Tender salgado do tio kiki
    Tender salgado do tio kiki
    Foto: Patrick Alves / TudoGostoso


    Porções

    5 porções

    TudoGostoso

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