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Tapioca de taco's do chef Duzão

Receita de Tapioca de taco's do chef Duzão. Enviada por Eduardo Mateu e demora apenas 40 minutos.

10 jan 2018
18h46
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Ingredientes

  • goma de tapioca
  • 1 calabresa
  • 3 tomates
  • 1/2 cebola
  • azeite
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Tapioca:

  • Faça as tapiocas na frigideira e, assim que estiverem prontas, deixe que sequem no formato de taco
  • Deixe a tapioca secando no forno sobre a forma, para ficar no formato de taco

Tomate:

  • Em uma assadeira, coloque 2 colheres (sopa) de azeite, 3 tomates sem semente cortados ao meio
  • Acrescente 1/2 cebola cortada ao meio, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Misture e leve ao forno preaquecido a 200º por 30 minutos
  • Depois retire e amasse

Calabresa:

  • Corte-as em rodelas e refogue com cebola e azeite
  • Depois de prontos, recheie com a calabresa e depois, coloque o tomate amassado


Tempo de preparo

40 MIN

Tapioca de taco's do chef Duzão
Tapioca de taco's do chef Duzão
Foto: Eduardo Mateu / TudoGostoso


Porções

6 porções

TudoGostoso

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