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Strogonoff com carne de porco

Receita de Strogonoff com carne de porco. Enviada por Joana e demora apenas 45 minutos.

2 abr 2018
18h35
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Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 750 g de carne de porco
  • 1/2 colher (chá) sal
  • pimenta preta moída a gosto
  • 1 colher (sopa) de aguardente
  • 50 ml de caldo de galinha
  • 1 colher (café) de mostarda
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de natas

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola picada na manteiga
  • Junte a carne de porco cortada em tiras finas
  • Tempere com sal e pimenta, e deixe alourar
  • Acrescente a aguardente e coloque o fogo mais forte
  • Incline ligeiramente a frigideira para incendiar a aguardente e flamejar
  • Acrescente o caldo de galinha, a mostarda e o molho inglês; deixe ferver para apurar
  • Junte as natas e deixe engrossar ligeiramente, mexendo sempre
  • Corrija os temperos


Tempo de preparo

45 MIN

Strogonoff com carne de porco
Strogonoff com carne de porco
Foto: Joana / TudoGostoso


Porções

2 porções

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