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Sorvete de pipoca: surpreenda-se com essa receita deliciosa

O TudoGostoso vai te ensinar como surpreender seus convidados com um sorvete de pipoca delicioso!

11 jul 2018
12h51
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Não torça o nariz logo de cara, não: te garantimos que vem coisa boa por aí! A combinação pode parecer bastante exótica à primeira vista, mas o resultado é incrível! O sorvete de pipoca nada mais é do que a união do melhor dos dois mundos em uma receita fácil de fazer, refrescante e deliciosa. Confira a seguir os ingredientes e modo de preparo do sorvete de pipoca!

Sorvete de pipoca
Sorvete de pipoca
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Ingredientes do sorvete de pipoca

1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
300 ml de creme de leite
300 ml de leite
extrato de baunilha a gosto
60 g de pipoca feita no micro-ondas ou 1/2 xícara (chá) de milho para preparar a pipoca na manteiga

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, a pipoca já pronta e 1/2 xícara (chá) de açúcar e deixe aquecer ? mas sem deixar ferver!
Em seguida, quando já estiver quente, retire do fogo e deixe a mistura descansando por 40 minutos.
Após esse tempo, passe a mistura por uma peneira fina de forma a reter e descartar as partes sólidas da pipoca, tal como a casca. Reserve.
Na batedeira, adicione a metade restante do açúcar, o ovo e o extrato de baunilha e vá batendo em velocidade média.
Com a batedeira ligada, vá adicionando aos poucos a mistura peneirada que estava reservada.
Quando tudo já estiver bem misturado e homogêneo, volte a mistura formada à panela em fogo médio alto.
Agora, vá mexendo até obter uma consistência mais grossinha e cremosa.
Quando chegar nesse ponto, desligue o fogo e despeje a mistura em um recipiente.
Agora é só levar ao congelador até esfriar e voilà!

Viu como é fácil? Você ainda pode servir com caldas, como calda de chocolate, calda de caramelo ou até mesmo leite condensado!

Sorvete de pipoca com calda de caramelo
Sorvete de pipoca com calda de caramelo
Foto: Shutterstock / TudoGostoso
TudoGostoso

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