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Sopa de trigo de quibe

Receita de Sopa de trigo de quibe. Enviada por Elis Santiago e demora apenas 30 minutos.

6 ago 2018
18h25
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Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 500 g de trigo para quibe
  • 500 g de carne moída
  • alho a gosto
  • 1 cenoura picadinha
  • 2 caldo de carne
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 litro de água
  • salsinha e cebolinha para decoração
  • azeite para refogar

Modo de Preparo

  • Coloque na panela grande o azeite, cebola e o alho deixe refogar
  • Depois coloque o tomate, a carne moída e deixe cozinhar
  • Coloque o trigo, sal, o caldo de carne, pimenta do reino e por último a água
  • Deixe cozinhar por mais ou menos meia hora
  • Finalize com a salsinha e a cebolinha

Informações extras

  • Obs: Gosto de servir com torradas de alho, fica uma delícia

Tempo de preparo

30 MIN


Porções

4 porções

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