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Sopa de pimentão

Receita de Sopa de pimentão. Enviada por Élen Simão e demora apenas 30 minutos.

3 dez 2018
15h09
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Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado (a gosto)
  • óleo/azeite ou manteiga
  • água ou caldo (3 dedos a cima da quantidade de legumes)
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque o óleo ou o que preferir e doure a cebola picada
  • A seguir coloque o pimentão
  • Após, mexa um pouco o seu legume na cebola, acrescente a água ou o caldo
  • e o sal a gosto
  • Cozinhe e se preferir comer assim com pedaços do legume, está pronto
  • Se não é só bater no liquidificador sem a tampinha redonda do meio, para o ar quente sair (senão pode explodir)
  • Se achar muito líquido é só ir para a panela novamente até engrossar do seu gosto
  • Bom apetite

Informações extras

  • Lembrando que nessa receita usei 1 pimentão, mas pode abusar e fazer com qualquer legume ou vários misturados
  • Atenção ao tempo de cozimento de cada um

Tempo de preparo

30 MIN

Sopa de pimentão
Sopa de pimentão
Foto: Élen Simão / TudoGostoso


Porções

1 porções

TudoGostoso

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