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Sopa de mandioca da Lisa

Receita de Sopa de mandioca da Lisa. Enviada por Elisabeth Rafael e demora apenas 30 minutos.

9 mai 2017
12h21
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Sopa de mandioca da Lisa
Sopa de mandioca da Lisa
Foto: Elisabeth Rafael / TudoGostoso

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca
  • 4 dentes de alho
  • bacon a gosto
  • 1 cebola
  • 1 linguiça calabresa da fina
  • cheiro-verde a gosto
  • sal a gosto
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe a mandioca na pressão
  • Depois de bem molinha, corte em cubos médios
  • Corte o bacon em quadradinhos e frite eles
  • Depois adicione o alho e a cebola
  • Em seguida, adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas finas
  • Deixe fritando por 3 minutos
  • Coloque as mandioca cortadas e mexa bem
  • Coloque um copo (americano) de água e deixe cozinhar
  • Em seguida, coloque o cheiro-verde a gosto, o sal e o orégano, deixe apurar
  • Mexa quantas vezes for necessário, se vir que ficou sem calda, coloque mais água e deixe cozinhando até ver que está bem cozido e pronto


Tempo de preparo

30 MIN


Porções

6 porções

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