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Salada verde com frango

Receita de Salada verde com frango. Enviada por TudoGostoso e demora apenas 30 minutos.

16 abr 2019
16h38
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Ingredientes

  • 1 unidade de alface romana

  • 1 xícara de croutons

Frango

  • 250 g de peito de frango 

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 1 fio de azeite

Molho

  • suco de 1 limão

  • 1 colher (chá) de mostarda 

  • 1 colher (chá) de molho inglês

  • 30 g de parmesão ralado

  • 2 dentes de alho

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 200 ml de azeite


Modo de Preparo

  • Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.

  • Cozinhe o peito de frango em uma frigideira com 1 fio de azeite. 

  • Fatie o peito de frango e reserve.

  • Molho:

  • Misture no liquidificador: o suco de limão, a mostarda, o molho inglês, o parmesão ralado, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. 

  • Bata bem e vá acrescentando o azeite até emulsificar. 

  • Lave a alface e sirva com o peito de frango, os croutons e o molho. 



Tempo de preparo

30 MIN

Salada verde com frango
Salada verde com frango
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso


Porções

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