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Salada fria de frango com abacaxi para o Natal: confira

Experimente inovar nos pratos da ceia de Natal preparando essa deliciosa salada fria de frango com abacaxi!

30 out 2018
18h35
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O Natal está chegando, o que significa que você já deve estar pensando em receitas deliciosas para arrasar na ceia! O melhor é que existem pratos incríveis para agradar gregos e troianos nessa época: arroz natalino, pernil assado, peru com ervas, salpicão de frango simples e muito mais! Hoje vamos ensinar uma receita diferente para quem quer sair da mesmice nesse Natal: salada fria de frango com abacaxi. Perfeita para quem ama um toque doce em receita salgada. Confira!

Salada fria de frango com abacaxi
Salada fria de frango com abacaxi
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Ingredientes da salada fria de frango com abacaxi

2 peitos de frango cortados em cubinhos
250 g de bacon cortados em cubinhos
1 lata de milho verde
100 g de passas sem caroço
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de creme de leite sem soro
300 g de maionese (um pouco mais de 1/2 pote)
sal e pimenta-do-reino a gosto

Travessa com salada fria de frango com abacaxi
Travessa com salada fria de frango com abacaxi
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque o bacon cortado em cubinhos para fritar.
Quando ele já tiver soltado bastante óleo da gordura, acrescente o frango e refogue em fogo médio até ficar bem cozido e dourado.
Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Na sequência, retire o abacaxi da lata e corte-o em cubinhos, reservando a calda.
Em uma panela grande, coloque a calda do abacaxi para ferver.
Quando levantar fervura, acrescente as passas para hidratar por 10 minutos.
Escorra as massas e reserve um pouquinho do caldo.
Em uma tigela grande, coloque o frango, o bacon, o milho escorrido, o abacaxi picado, a passas e um pouco do caldo.
Misture bem e acrescente o creme de leite e a maionese e misture novamente.
Leve para a geladeira até a hora de servir.

Salada fria de frango com abacaxi e milho
Salada fria de frango com abacaxi e milho
Foto: Shutterstock / TudoGostoso
TudoGostoso

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