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Receitas com kefir de leite: confira 33 opções doces e salgadas

Veja como fazer bolos, sobremesas e até queijos a partir do famoso kefir

26 jul 2019
15h24
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Chamado também de cogumelo tibetano, o kefir de leite, tipo mais conhecido, é fruto de uma associação benéfica de micro-organismos que, ao se reproduzirem, dão origem a uma bebida fermentada ligeiramente azeda. No Brasil, o kefir tem ganhado popularidade por causa dos seus benefícios: ele é rico em vitaminas e minerais, tem poucas calorias e pode ser um ótimo aliado do emagrecimento. Não é muito comum encontrar kefir para comprar, então, para adquiri-lo, é necessário encontrar uma pessoa disposta a doá-lo. Dica: elas podem facilmente ser achadas através das redes sociais. O kefir se reproduz com rapidez, podendo dobrar de quantidade em pouco tempo. A bebida produzida pode ser consumida pura e também pode integrar receitas deliciosas. Confira a seguir 33 opções de receitas com kefir de leite e aproveite esse ingrediente natural e caseiro fácil de fazer!

Bolo de coco
Bolo de coco
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Receitas com kefir de leite: confira 33 opções

Bolo de coco

Requeijão cremoso caseiro

Pão de queijo de frigideira

Torta fit de frango

Doce tipo petit suisse

Picolé cremoso de morango

Pasta de ricota

Maionese com kefir

Queijo tipo mussarela

Broa de fubá

Bolo jaú

Mousse de kefir

Iogurte grego de kefir

Queijo de kefir

Iogurte de frutas vermelhas

Leite fermentado com kefir sabor laranja

Panqueca de kefir
Panqueca de kefir
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Panqueca de kefir

Creme de abacaxi com kefir

Bolo de kefir de leite

Bolo de arroz com iogurte de kefir

Bolo de kefir com goiabada

Flan Rosè de geladeira

Patê de atum com kefir

Broa úmida de micro-ondas

Manteiga caseira de kefir

Mousse de maracujá com kefir

Biscoito de aveia

Pão de queijo com kefir

Pão de micro-ondas

Bolinho de aveia com ameixa

Bolo de fruta zero glúten e lactose

Sorvete de inhame

Pudim de kefir sem forno

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TudoGostoso
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