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Ramen de camarão

Receita de Ramen de camarão. Enviada por Hilário Fernandes e demora apenas 25 minutos.

27 dez 2019
14h26
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Ingredientes

  • 300 g de camarão

  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

  • 50 g de salada (alface, cenoura, repolho)

  • cebolinha a gosto

  • 1 colher (sopa) de cebola picada

  • 1/2 colher (sopa) de molho chili

  • 950 ml de caldo de frango

  • 1 colher (sopa) de molho de soja

  • 1 colher (sopa) de alho em pó

  • 1/2 colher (sopa) de gengibre em pó

  • 2 ovos

  • 55 g de macarrão ramen


Modo de Preparo

  • Aqueça 1 colher de óleo em uma panela grande em fogo médio

  • Após um minuto e meio coloque o camarão na panela

  • Vire de minuto em minuto até atingir o ponto desejado

  • Remova o camarão da panela e separe-o

  • Acrescente a outra colher de óleo na panela, eleve o fogo para médio alto e coloque a salada, a cebolinha, a cebola e o molho chili na panela

  • Deixe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente

  • Coloque o caldo de frango, o molho de soja, o alho em pó e o gengibre em pó na panela

  • Mexa um pouco

  • Coloque os dois ovos sem casca separadamente na panela

  • Deixe por 5 minutos

  • Retire os ovos e separe-os

  • Coloque o macarrão e o camarão na panela

  • Deixe pelo tempo recomendado no pacote do macarrão

  • Sirva a gosto



Tempo de preparo

25 MIN

Ramen de camarão
Ramen de camarão
Foto: Hilário Fernandes / TudoGostoso


Porções

1 porções

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