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Pudim de sorvete com calda de chocolate

Receita de Pudim de sorvete com calda de chocolate. Enviada por Marina Gurniak e demora apenas 50 minutos.

16 fev 2018
12h19
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Ingredientes

    Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 500 ml de leite
    • 4 ovos
    • 1 lata de creme de leite

    Calda:

    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 100 ml de leite

    Modo de Preparo

      Pudim:

      • Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas
      • Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até formar um creme, mexendo sempre
      • Deixe esfriar
      • Bata 4 claras em neve
      • Misture o creme de leite
      • Misture com o creme da panela e bata na batedeira por 5 minutos
      • Reserve

      Calda:

      • Misture o chocolate com o leite
      • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar a calda
      • Coloque a calda em uma forma de pudim
      • Acrescente o creme de reservado
      • Leve ao freezer


      Tempo de preparo

      50 MIN

      Pudim de sorvete com calda de chocolate
      Pudim de sorvete com calda de chocolate
      Foto: Marina Gurniak / TudoGostoso


      Porções

      20 porções

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