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Picanha com queijo e cebola na manteiga

Receita de Picanha com queijo e cebola na manteiga. Enviada por Jackson Vidal e demora apenas 90 minutos.

3 abr 2018
13h11
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Ingredientes

  • 1,3 kg de picanha
  • tempero pronto a gosto
  • 2 cebolas médias
  • 4 dentes de alho
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • azeite a gosto

Modo de Preparo

  • Tempere a picanha esfregando tempero pronto até cobrir toda a carne
  • Coloque picanha para assar no forno a 200 ° C por 60 minutos
  • Unte uma forma com azeite
  • Pique a cebola e o alho
  • Próximo ao horário de termino do forno, coloque a manteiga em uma frigideira
  • Coloque o alho picado e a cebola para dourar; frite até deixar a cebola a gosto
  • Retire a picanha do forno
  • Coloque as fatias de queijo até cobrir a carne
  • Cubra a carne com a cebola
  • Após, coloque mais queijo sobre a cebola até que deixem de aparecer
  • Coloque no forno por mais 15 minutos

Informações extras

  • Os tempos utilizados deixam a carne mal passada, quase no ponto

Tempo de preparo

90 MIN

Picanha com queijo e cebola na manteiga
Picanha com queijo e cebola na manteiga
Foto: Jackson Vidal / TudoGostoso


Porções

4 porções

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