Picanha com queijo e cebola na manteiga

Ingredientes

• 1,3 kg de picanha
• tempero pronto a gosto
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 200 g de queijo mussarela
• 1 colher (sopa) de manteiga
• azeite a gosto

Modo de Preparo

• Tempere a picanha esfregando tempero pronto até cobrir toda a carne
• Coloque picanha para assar no forno a 200 ° C por 60 minutos
• Unte uma forma com azeite
• Pique a cebola e o alho
• Próximo ao horário de termino do forno, coloque a manteiga em uma frigideira
• Coloque o alho picado e a cebola para dourar; frite até deixar a cebola a gosto
• Retire a picanha do forno
• Coloque as fatias de queijo até cobrir a carne
• Cubra a carne com a cebola
• Após, coloque mais queijo sobre a cebola até que deixem de aparecer
• Coloque no forno por mais 15 minutos

Informações extras

• Os tempos utilizados deixam a carne mal passada, quase no ponto

Tempo de preparo

90 MIN

Porções

4 porções