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Peixe ao molho

Receita de Peixe ao molho. Enviada por Márcia Gimenes Mota e demora apenas 30 minutos.

11 abr 2018
14h47
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Ingredientes

  • 1 1/2 filhote ou mapará ou peixe em postas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 litro de água
  • 1 cebola inteira picada
  • 1 xícara (chá) de pimentões com cores variadas
  • 3 tomates picados
  • sal a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • azeite a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • gotas de limão a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma bacia coloque as postas de peixe lavados
  • Tempere com sal a gosto, gotas de limão, alho, cebola, tomate e pimentões
  • Em uma panela funda, coloque o azeite e o peixe já temperado
  • Refogue rapidamente e acrescente 1/2 litro de água para cozinhar; deixe cozinhar por 15 a 20 minutos
  • Acrescente o molho de tomate e o leite de coco; deixe cozinhar por mais 5 minutos
  • Acrescente cheiro-verde a gosto


Tempo de preparo

30 MIN

Peixe ao molho
Peixe ao molho
Foto: Márcia Gimenes Mota / TudoGostoso


Porções

6 porções

TudoGostoso

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