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Pão verde saudável

Receita de Pão verde saudável. Enviada por Lunara Luanda e demora apenas 120 minutos.

8 ago 2017
17h29
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Pão verde saudável
Pão verde saudável
Foto: Lunara Luanda / TudoGostoso

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 g de erva de chimarrão
  • 410 a 440 ml de água morna (no inverno) ou temperatura ambiente (no verão)
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher (rasa) de sal
  • 1 colher (rasa) de fermento biológico seco
  • 1 colher de gordura (margarina, manteiga, óleo)
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  • Despeje a farinha em um recipiente e faça um furo no meio
  • Peneire a erva, para que fique bem fina e sem as "madeirinhas"
  • Adicione a erva, o açúcar, o fermento, a gordura e o ovo
  • Lentamente, adicione a água até que a massa fique homogênea e, por último, coloque o sal
  • Deixe descansar a massa por 15 minutos
  • Passe no cilindro ou sove até que a massa fique bem lisa
  • Modele os pães e deixe crescer até dobrar de volume
  • Asse em temperatura média por aproximadamente 40 minutos


Tempo de preparo

120 MIN


Porções

2 porções

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