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Pão sem glúten (integral)

Receita de Pão sem glúten (integral). Enviada por Pucca Zietz e demora apenas 55 minutos.

10 nov 2017
19h35
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Ingredientes

  • 170 g de farinha de arroz
  • 170 g de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 20 g linhaça moída
  • 20 g de chia
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 10 g de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 150 ml de água morna
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Modo de Preparo

  • Coloque os secos em uma vasilha e misture bem
  • Coloque a água morna, o açúcar e o fermento em um pote separado, descansado por 5 minutos
  • Acrescente os ovos e o azeite nos secos e mexa bem
  • Depois acrescente a água com açúcar e fermento
  • Acrescente por último o vinagre
  • Bata na batedeira por 5 minutos, velocidade máxima
  • Espere a massa dobrar de tamanho (em um local quentinho) e depois leve no forno por 45 a 50 minutos a 200° C
  • Retire do forno e enrole em um pano para a massa não ficar seca


Tempo de preparo

55 MIN

Pão sem glúten (integral)
Pão sem glúten (integral)
Foto: Pucca Zietz / TudoGostoso


Porções

15 porções

TudoGostoso

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