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Pão de queijo

Receita de Pão de queijo. Enviada por QuitutesReceitas e demora apenas 40 minutos.

5 out 2018
19h14
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Ingredientes

  • 250 g de polvilho azedo
  • 250 g de polvilho doce
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • sal a gosto
  • 2 ovos
  • 150 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  • Em um recipiente coloque o polvilho doce e o polvilho azedo e misture
  • Leve para ferver o leite, o óleo e o sal
  • Assim que levantar fervura, coloque em cima da mistura de polvilho e mexa com uma colher
  • Bata os ovos com um garfo para que fiquem bem misturados e adicione a massa
  • Mexa mais um pouco
  • Sove com as mãos
  • Adicione o queijo parmesão e sove mais
  • Quanto mais sovar, melhor para o pão de queijo
  • A massa vai ficar bem macia e lisa
  • Faça as bolinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180° C até que eles estejam sequinhos
  • Lembre que eles vão crescer um pouco no forno, na hora de colocar na assadeira coloque com um espaço entre eles
  • Para congelar faça as bolinhas e leve ao congelador separadas em uma assadeira por cerca de 2 horas
  • Retire e coloque nas porções que deseja assar em sacos próprios para congelamento


Tempo de preparo

40 MIN

Pão de queijo
Pão de queijo
Foto: QuitutesReceitas / TudoGostoso


Porções

90 porções

TudoGostoso

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