Pão de mel

Ingredientes

• 1 xícara de mel
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 e 1/2 xícaras (chá) e meia de farinha de trigo
• 2 xícaras de (chá) de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 barras de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

• Primeiro bata junto o açúcar, o mel, os ovos e a margarina
• Acrescente aos poucos alternando e batendo o trigo e o leite
• Pare de bater e acrescente a canela, o chocolate, a noz-moscada, o bicarbonato de sódio e o fermento, incorporando todos devagar
• Leve ao forno em assadeira média redonda ou quadrada por 35 minutos, primeiro em fogo médio nos primeiros 20 minutos e o restante em fogo baixo
• Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas e misture com 2 colheres (sopa) de margarina (em temperatura ambiente)

Informações extras

• Pode ser recheado, sendo o sabor a gosto

Tempo de preparo

65 MIN

Porções

11 porções