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Pão de leite saboroso

Receita de Pão de leite saboroso. Enviada por Iran Carlos Stalliviere Correa e demora apenas 60 minutos.

9 ago 2017
17h44
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Pão de leite saboroso
Pão de leite saboroso
Foto: Iran Carlos Stalliviere Correa / TudoGostoso

Ingredientes

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 litro de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 gemas
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

  • Misture o s tabletes de fermento com as 2 colheres de açúcar
  • Acrescente 250 ml de leite morno e misture bem
  • Deixe a mistura levedar por uns 15 minutos
  • Depois acrescente o restante do leite morno (250 ml), a manteiga, três gemas, o sal e a farinha de trigo
  • Acrescente a farinha aos poucos até a massa dar ponto e não grudar nas mãos
  • Deixe crescer em local abrigado e aquecido até dobrar de volume
  • Faça bolas e abra em forma de retângulo e enrole a massa
  • Pincele com gema de ovo
  • Deixe crescer por uns 20 minutos
  • Leve ao forno preaquecido a 180º C
  • Deixe dourar


Tempo de preparo

60 MIN


Porções

8 porções

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