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Panqueca bolonhesa de soja

Receita de Panqueca bolonhesa de soja. Enviada por Dôrinha AcS e demora apenas 40 minutos.

10 nov 2017
19h35
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 200 g de soja
  • azeite
  • extrato de tomate de bolonhesa pronto ou caseiro
  • 200 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, coloque o ovo, a farinha de trigo e uma pitada de sal, e bata
  • Em seguida, em uma frigideira (de preferência antiaderente) coloque um pouco de azeite e, com uma concha, pegue a massa e coloque na frigideira
  • Prepare a soja e depois vá recheando as panquecas
  • Em seguida, coloque as panquecas em uma travessa
  • Coloque a mussarela por cima das panquecas depois de fechadas
  • Leve a travessa com as panquecas ao forno por cerca de 10 minutos
  • Sirva em seguida


Tempo de preparo

40 MIN

Panqueca bolonhesa de soja
Panqueca bolonhesa de soja
Foto: Dôrinha AcS / TudoGostoso


Porções

6 porções

TudoGostoso

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