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Maria isabel de carne de sol

Receita de Maria isabel de carne de sol. Enviada por Belmira Petit e demora apenas 20 minutos.

9 out 2018
19h02
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Ingredientes

  • 1 kg arroz
  • 500 g carne de sol
  • 1/2 copo de óleo de soja ou banha de coco
  • 2 cebola grande picada
  • 1 pimentão grande picado
  • 2 pimentas de cheiro sem semente
  • 4 colheres de cebolinha picada
  • 2 colheres de corante
  • 1 colher de pimenta-do-reino
  • 10 dentes de alho
  • 2 colheres de sal
  • 12 copos de água quente

Modo de Preparo

  • Corte a carne em pedaços pequenos
  • Aqueça a panela e coloque a carne
  • Quando a carne começar assar coloque o óleo
  • Deixe a carne ficar bem torradinha
  • Coloque o alho, a cebola, a pimenta-do-reino e o corante
  • Deixe refogar por 5 minutos e mexa ao poucos
  • Adicione o arroz ( já lavado) e refogue bem
  • Coloque a água quente e o sal
  • Mexa bem o arroz e deixe cozinhar em fogo alto
  • Quando o arroz começar a secar, baixe o fogo e tampe a panela
  • Depois de 20 minutos, mexa o arroz e coloque a cebolinha
  • Sirva quente e bom apetite


Tempo de preparo

20 MIN

Maria isabel de carne de sol
Maria isabel de carne de sol
Foto: Belmira Petit / TudoGostoso


Porções

40 porções

TudoGostoso

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