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Manjar de coco com calda de ameixa preta

Receita de Manjar de coco com calda de ameixa preta. Enviada por Mayara Batista e demora apenas 10 minutos.

13 mar 2018
12h00
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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de maria-mole sabor coco
  • 250 ml de água fervente

Calda:

  • 250 g de ameixa preta sem caroço
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 ml de água

Modo de Preparo

  • Diluia a maria-mole nas 250 ml de água e coloque no liquidificador
  • Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por uns 10 minutos
  • Coloque em uma forma (de preferência plástica ou de silicone) e leve à geladeira por 2 horas

Calda:

  • Em uma panela, adicione as ameixas, a água e o açúcar e deixe ferver
  • Mexa as vezes e abra com a colher algumas ameixas
  • Ao ver que criou consistência, pode desligar
  • Após 2 horas, desinforme o pudim com o auxílio de uma faca e acrescente a calda por cima


Tempo de preparo

10 MIN

Manjar de coco com calda de ameixa preta
Manjar de coco com calda de ameixa preta
Foto: Mayara Batista / TudoGostoso


Porções

15 porções

TudoGostoso

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